[日本˙大阪]大阪拉麵食記:心目中的冠軍一蘭拉麵

其實一蘭拉麵我已經在東京吃了不下數十次了!但是每次都只顧著吃沒有好好的照像所以直到這次到大阪才把好吃又很特別的一蘭記錄下來分享給要去日本旅遊的大家

 

這次吃的一蘭位在道頓堀,就在[激安の殿堂]旁邊很好找,而且是24小時營業呦!半夜睡不著可以到一蘭吃碗麵還可順便逛逛同樣是24小時營業的激安の殿堂一點都不無聊

由於我們太想念一蘭的味道了,所以當然安排第一天就要去吃上一碗,接下來共13天的旅程至少也吃了7次以上,實在是太喜歡了

坐位只有少少的20個,所以有時會遇到排隊的情況,不過麵量其實不多,又加上特殊的K書中心坐位,大部分的人都吃的很快很專心,像這樣排了三排也不過等個十幾分鐘就可入內點餐,有時運氣好也有遇過店內空空沒幾位客人的狀況,所以要碰碰運氣囉!!

一蘭是用售票機點餐,只賣一種口味的豚骨拉麵,這家一定是太多觀光客光顧了,所以拉麵按鈕旁貼了一張中文字條寫著[拉麵的按鈕這邊]雖然麵裡頭已經有蔥,叉燒肉了機器上也有這些可以加點,其他可單點的像是加一份或半分麵條,解脂茶,半熟玉子和海苔等等

      

這次去發現增加了土產包裝的禮盒可以買回家自己煮一蘭來吃,但是後來發現好像是冷麵?所以在機場買了一風堂的土產包,等煮來吃再寫文分享

 

這家店只有一排20枚座位,亮藍燈顯示[空]表示有空位了,不過這一家分店大部分時間人潮不斷所以有服務人員站崗安排入坐,一同前去的人也較不用擔心被分散,之前去東京吃從頭到尾都沒跟任何店員見到面,只聽到他們精神抖擻的聲音,也曾經和旅伴分開來坐,不過這樣的經驗也蠻有意思滴!!

 

雖然麵只有一種口味但是點餐後可以圈選自己的喜好,看不懂日文的話也有英文和中文版本,從上而到下可選擇:口味的濃度-油膩的程度-大蒜-蔥-叉燒肉-辣度-麵條軟硬度  

看似油膩但喝起來爽口適中的湯頭,真是太美味惹(吞口水)

如果覺得一個人吃太無趣,也可以請服務人員開栓把隔板打開

還有他們的半熟玉子是我的至愛,隨蛋還附上[上手的剝蛋方法]日本人真是有意思

把湯喝到一滴都不剩是最開心的事?  誰來糾正我一下

 

在每個座位左邊有出水口可以自取冰水

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座位後方有放置隨身物品的藤藍

附上東京池袋店的照片一張,就是牆上紐約分店開幕的資訊,讓我們到紐約玩也特地坐地鐵到不知名的小站尋找一蘭,結果已經歇業惹害我們好桑心

要吃還是去日本吧!!

[Info]

一蘭官網

http://www.ichiran.co.jp/index_pc.html